La ville Rose vous réserve aussi pleins de surprises gustatives ! Mais avant de vous donner quelques bonnes adresses, il faut que l’on démystifie un cliché beaucoup trop persistant: non, à Toulouse, nous ne mangeons pas que du cassoulet ! Oui, ça peut paraitre étonnant… Les toulousains aiment les bons plats, et voici quelques petits restaurants où vous pourrez vous régaler !
Le premier resto que nous allons vous présentez ne figure pas, ou peu, sur les sites touristiques de restaurants toulousains habituels. Fondé par Michel Sarran (qui a fait Top Chef), Ma biche sur le toit est un rooftop qui se situe au 6e étage des Galeries Lafayette, juste à côté du Capitole, les menus sont à la hauteur du cadre, c’est-à-dire top. Mais attention, pour y déguster un plat, il faut réserver !
Le Salon d’Eugénie est certainement le salon de thé que nous vous conseillons en priorité. Situé rue des Lois, une fois la porte franchie, vous rentrez dans un univers particulier et juste génial. On se retrouve plongé dans une ambiance de réel salon de thé à l’anglaise. Les cafés, glaces et gâteaux proposés sont variés et, pour ceux que l’on a eu l’occasion de goûter, absolument excellents. Réel coup de coeur, on vous le conseille ardemment !
Situé dans le quartier des Carmes (dont nous vous conseillons le détour), Les Fils à Maman est un resto vintage qui propose des plats conviviaux et divers. Qu’a-t-il de particulier ? Tout simplement, son décor, qui vous donne l’impression d’avoir voyagé, et son équipe, toujours avec le sourire du sud !
Enfin, pour celles et ceux qui viennent à Toulouse pour gouter ce fameux cassoulet, nous vous conseillons La Cave au Cassoulet, situé au Capitole, dont la spécialité est (attention suspens) le cassoulet ! Plus sérieusement, vous trouverez certainement pleins de restos à Toulouse qui servent du cassoulet, mais celui-ci à l’avantage d’être situé dans un cadre particulier.
Nous vous mettons ici le lien de TripAdvisor, qui peut vous indiquer d’autres restos, et sur ce, bon appétit !
https://www.tripadvisor.fr/Restaurants-g187175-Toulouse_Haute_Garonne_Occitanie.html
2 Toulousaines en Voyage 🗺️ 